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杰米·奥利弗的“改变游戏规则”的香肠土豆泥派是完美的秋天晚上

  • 生活
  • 2024-12-16 09:47:02
  • 5

随着秋天的到来,夜晚越来越冷,白天越来越黑。在一年中的这个时候,它会让你感觉非常舒适,杰米·奥利弗为你准备了完美的菜肴

杰米·奥利弗的“改变游戏规则”的香肠土豆泥派是完美的秋天晚上

寒冷的秋季天气会让我们很多人感到温暖和舒适,所以是时候开始做一些应季的烹饪食谱了。

值得信赖的大厨杰米·奥利弗(Jamie Oliver)为你提供了许多创意,其中包括对英国家庭烹饪的两大主食:香肠土豆泥和农家馅饼的改造。电视厨师杰米将两者融合在一起,做出了一道热气腾腾的菜肴,任何选择做这道菜的人都一定会感到温暖和胃。食谱很简单,应该避免让你的厨房一团糟,你再也不想做了。

您需要的配料如下:

1.2公斤土豆

六个更高福利的坎伯兰或蔬菜香肠

橄榄油

两个大韭菜

两个吃苹果的

半束百里香(10g)

四汤匙普通面粉

600毫升半脱脂牛奶

三茶匙英国芥末。

像杰米·奥利弗一样烹饪

首先将烤箱预热到220摄氏度/400华氏度/ 6摄氏度。器具加热时,开始削土豆皮,切成块状。据《快报》报道,在一大锅沸水中煮15分钟,直到它们变软。当你这样做的时候,把香肠放在一个大的不粘锅里,用中火烤成棕色,经常搅拌。修剪裂缝,纵向减半,洗净,然后切成1cm厚。苹果去皮,去核,切成1厘米的小块。烤成金黄色后,把香肠从锅里拿出来,放在盘子里。把韭菜和苹果放入锅中,加入大部分百里香和一点水。给锅里的东西调味,然后盖上盖子20分钟。一定要偶尔搅拌一下。把土豆沥干水分,用一半面粉捣碎,然后调味。然后,在一个20厘米× 28厘米的烤盘上抹油,等待土豆泥冷却。用手指把它的三分之二涂在盘子的底部和边上。把剩下的四个加入到蛋挞中,慢慢地加入牛奶和芥末。小火煮五分钟,直到变稠,呈奶油状。把香肠切成块,把大部分香肠和肉汁一起放入锅中搅拌。用勺子把馅料均匀地舀到有泥的盘子里。把剩下的土豆泥压在一张防油纸上,直到它比盘子大。剥纸和修剪任何多余之前,用叉子压边密封。把剩下的香肠片放在上面,在烤箱底部烤40分钟,直到金黄色。最后五分钟,你应该加入剩下的百里香叶子。

人们在YouTube上观看了杰米的指导,称赞了他的混合菜肴。在视频的评论中,一位观众写道:“这是周三做的。天哪,我丈夫和我把这些都吃光了。另一个人补充道:“土豆泥派是一个天才的想法,我要试一试。”

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