蒂姆·斯佩克特分享了促进肠道健康的早餐，帮助你延长饱腹感

一位食品专家透露了一种特殊的早餐食材，可以帮助促进肠道健康，让你的饱腹感“持续更长时间”。据蒂姆·斯佩克特教授称，这种受欢迎的食物是健康肠道微生物群的理想选择，有助于消化，保持免疫系统强大。

蒂姆说，因为这个原因，他“一周大部分时间”都在吃酸奶。然而，他警告说，某些类型的酸奶比其他类型的酸奶对肠道更有益，这可能会令人困惑。

在他的Instagram账户上发布的一段视频中，他说：“你知道，我一周中的大部分时间都喜欢吃酸奶。但我知道有很多产品让人们感到困惑。”

为了强调他的观点，他展示了许多不同类型的酸奶，这些酸奶可以在大多数超市的货架上找到。蒂姆警告说，声称能促进肠道健康的品牌酸奶可能含有大量糖分。

蒂姆说，搞不清楚哪种酸奶最好（图片:盖蒂)

他说，有些糖的含量高达三茶匙。“这意味着对我来说，这是一个禁忌，”他解释道。

“其他一些也声称非常棒，但它们富含糖，所以还是不要吃。”但这并不意味着零糖的版本是可行的。

蒂姆继续说道：“现在，其他一些声称不含糖。这样好吗？不，因为里面有人造甜味剂。如果你看一下配料，你会看到各种其他奇怪的化学物质，比如乳化剂，它们被证明对你的肠道微生物群有害。

“所以我总是选择看起来尽可能简单的产品。基本上就是牛奶和微生物。”他敦促人们尝试全脂酸奶对健康有益。

蒂姆说：“对于酸奶，我从不选择无脂产品。我不喜欢它们的味道，而且它们对我的糖峰值也不好。”在视频说明中，他补充道：“选择含脂肪的酸奶，我的饱腹感更持久，而且我也更喜欢它的味道。”

他的建议得到了WW营养与健康主管、营养师杰奎琳·伦敦的支持，她告诉《赫芬顿邮报》，喝全脂酸奶比喝低脂或脱脂酸奶更容易让人有饱腹感。

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她说：“一杯普通的希腊酸奶每6到7盎司可以为你提供20克蛋白质。”“所以你真的会从蛋白质本身获得很多饱腹感，而不仅仅是这两者（脂肪和蛋白质）的组合能让你更长时间地有饱腹感。”

然而，如果你有高胆固醇的风险，一些专家建议避免全脂酸奶，因为它含有饱和脂肪。英国心脏基金会说：“为了确保你选择了最健康的选择，看看浴盆上是否有‘无添加糖’和‘100%牛奶’的字样。”并检查唯一的成分是“牛奶”和“活培养物”。

他警告说，一些酸奶可能含有糖，而无糖酸奶可能含有甜味剂（图片:盖蒂)

“你也会看到酸奶贴上‘低脂’或‘0%脂肪’的标签。科学家们正在研究这些酸奶是否比全脂牛奶酸奶更健康。

目前，英国政府建议选择低脂食品。这是因为低脂酸奶比全脂酸奶含有更少的饱和脂肪，这有助于降低胆固醇水平。”

为了让你的早餐对你的肠道更好，蒂姆还建议尝试开菲尔——一种发酵乳制品。他说：“通常当我喝酸奶时，我会混合一杯克菲尔酸奶，也就是超级酸奶，它含有比酸奶多10倍以上的微生物种类，对我的肠道微生物群有额外的好处。”